1. 500克谷粉、1000 毫升温水搅拌成没有干粉状后抓一抓，多余的水倒出来不要，用保鲜膜盖上，静置醒面一个小时 2. 面团取出擀成长方形，切成条状，准备筷子...
甘肃武威酿皮子的做法如下： 1. 原料准备 ： 优质面粉 清水 蓬灰（一种碱，用于增加面皮的筋度和色泽） 调料：酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐、芝麻酱等 2....
