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预包装特殊膳食食品标签通则

预包装特殊膳食食品标签通则

《预包装特殊膳食食品标签通则》(GB13432-2004)规定了预包装特殊膳食用食品的标签要求,主要包括以下几个方面:

1. 适用范围 :

特殊膳食用食品是指为满足某些特殊人群的生理需求或某些疾病患者的营养需求,按特殊配方而专门加工的食品,如婴幼儿辅助食品、糖尿病人食品等。

2. 基本要求 :

标签应符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》的规定。

不得标示违反科学的内容,如“返老还童”、“延年益寿”、“白发变黑”、“齿落更生”、“抗癌治癌”等类似用语。

食品名称前后不得冠以药物名称或以药物图形、名称暗示疗效、保健功能。

3. 强制标示内容 :

食品名称

能量和营养素

日期标示及贮藏说明

食用方法和适宜人群

4. 强制标示内容的免除 :

如有必要,可以标示产品的批号。

5. 允许标示内容 :

能量和营养素含量水平的声称

能量、营养素含量比较的声称(比较的食品应为同类或同一属类的食品,且相对差异不少于25%)

营养素作用的声称(被声称的营养素在所示产品中的含量与相应普通食品的相对差异不少于25%,并且有公认的科学依据)

6. 推荐标示内容 :

标示平均值

标示最低值或最高值

7. 其他规定 :

特殊膳食食品不需要通过动物或人群试验来证实其功效作用,标签中不能作功能宣传,而应标示出有关的营养成分及适用人群。

这些规定旨在确保预包装特殊膳食用食品的标签真实、准确、完整地反映产品的营养信息和适用人群,从而保护消费者的知情权和选择权。

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菅野洋子