牛肉切成薄片放入大碗中，碗中加入半个洋葱丝、一小把香菜段、88粒精盐、半勺黑胡椒粉、一勺孜然粉、香辣味烧烤料一勺、碗中磕入一枚鸡蛋、倒入一大勺啤酒、把食材和调料抓拌均匀，放入一大勺豆油抓拌均匀，腌制半个小时以上即可开烤。
