500克绿豆倒入清水多清洗，再倒入清水浸泡一晚上，绿豆控干水分，放蒸屉，里面再放上纱布，把绿豆倒进去，用手均匀折叠，密封，上面均匀淋上渍水，盖上盖子放到温暖避光的地方，第二天绿豆就已发芽，再密封起来，每天早上用凉水冲澡，把水浇在上面，封好，不要靠光，绿豆就长了这么一天。
