把蟹脚剪下来，把蟹脚关节部剪下来，用小腿插进大腿里面把肉推出来，去掉螃蟹肚脐盖，把蟹壳掀开，把两边蟹壳掰掉，拿着蟹嘴把蟹黄全部带出来，去掉蟹嘴，去掉蟹胃，去掉蟹腮，蟹黄顶部黑皮下面有一块小白块，把螃蟹掰成两半，把小肠挑出来，把螃蟹放进去，把蟹脚、蟹脚关节部剪下来，把蟹脚关节部剪下来，用小腿插进大腿里面把肉推出来，去掉螃蟹肚脐盖，把蟹壳掀开，把两边蟹壳掰掉，拿着蟹嘴把蟹黄全部带出来，去掉蟹嘴，
