空气炸锅烤土豆烧烤的做法

根据视频文本，空气炸锅烤土豆的做法如下：

1. 准备适量肥瘦适中的猪肉，切成小块后搅成带有一些颗粒感的肉末。

2. 加入一点香葱和擦好的一块生姜。

3. 打入一个鸡蛋，适量的玉米淀粉和生抽调味，以及适量食用油。

4. 朝同一个方向使劲搅拌肉馅，直到拉丝起粘。

5. 准备土豆，选择细长型，洗净去皮后切成约两个硬币厚的厚片。

6. 将肉馅放在一片土豆上，上面再盖上一片土豆片，并轻轻按压紧实。

7. 在碗中加入适量面粉、一个鸡蛋、食用盐、适量食用油，并多次少量添加水搅拌，直到调成稠状后再加水调稀，最后撒入适量的烧烤料搅拌均匀。

8. 将土豆生胚放入面糊均匀的粘上后，控去多余面糊，放入铺有油脂的空气炸锅篮子。

9. 设置空气炸锅180度烤26分钟，烤一半时拿出翻面，刷上一层面糊后继续烤至金黄，撒上适量烧烤料。

这样烤土豆外焦里嫩，肉馅鲜嫩多汁，非常好吃。可以尝试收藏起来。

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