家用烤箱做饼干的方法
准备低筋面粉90克，加入2克无铝泡打粉，搅拌均匀，过一下筛，把两个鸡蛋黄放入大碗中，打入一颗鸡蛋，加入50克白糖，用打蛋器高速打发，加入低筋面粉，用工具大幅度快速拌匀，把拌好的鸡蛋糊放入到裱花袋里，烤盘上提前铺好油纸，在上面挤出小饼干生坯，烤箱开上下火170度，提前预热，把烤盘放在中间的位置烤15分钟，烤好的蛋黄酥体积明显增大。
准备低筋面粉90克，加入2克无铝泡打粉，搅拌均匀，过一下筛，把两个鸡蛋黄放入大碗中，打入一颗鸡蛋，加入50克白糖，用打蛋器高速打发，加入低筋面粉，用工具大幅度快速拌匀，把拌好的鸡蛋糊放入到裱花袋里，烤盘上提前铺好油纸，在上面挤出小饼干生坯，烤箱开上下火170度，提前预热，把烤盘放在中间的位置烤15分钟，烤好的蛋黄酥体积明显增大。
